Ehhhhe, cu prăjitura aceasta simt că am reinventat bucătăria. Este gustoasă și foarte echilibrată ca nutrienți. Iar dacă o servești cu niște înghețată de vanilie și zmeură proaspătă…te unge pe suflet. Pe cuvânt, nu se numără caloriile la desertul acesta. Am verificat și…caloriile se transformă direct în scântei de bucurie.…
-
Continue ReadingVafe – pizza, pizza – vafe! Zumzi a cerut pizza, dar era prea târziu să fac aluat și să îl țin la dospit. Așadar…i-am propus un compromis și am făcut vafe cu gust de pizza. Mai rapid, mai ușor de făcut, gust plăcut. Poftele copilului au fost satisfăcute!
-
Continue ReadingAstăzi toată familia a dorit vafe și am vrut să îi pregătesc și bebelușei o variantă baby pentru cină. Am ales să îi fac o variantă cu mazăre și chefir. A ieșit foarte interesantă și a fost foarte apreciată.
-
Continue ReadingSe fac atât de ușor supele cremă încât…cine nu are timp să le facă?! Mai sunt și foarte versatile. Astăzi am optat pentru o variantă de broccoli.
-
Continue ReadingDe câteva zile gătesc pe repede înainte. Parcă nu mai este timp să faci nimic în liniște și fără grabă… Eh, varianta mea de gătit rapid arată așa: nutritiv, dar preparat în câteva minute.
-
Continue ReadingEu sunt fan roșii, sub orice formă. Îmi place supa de roșii cu fidea, cu găluște, cremă caldă, cremă rece, bulionul, toate! Astăzi îmi doream o supă cremă de roșii, dar evident că nu mai sunt roșii în sezon… Așa a luat naștere acesta supă cremă de toamnă/iarnă.