Făcutul de pâine în casă a devenit (pentru mine) o pasiune. Încerc mereu combinații noi de făină, texturi și arome. Varianta de acum este cu făină de grâu manitoba și făină integrală de secară. A intrat repede pe lista scurtă de favorite.
Preparate pe bază de cereale, pseudocereale sau derivate făinoase
-
Continue ReadingAlimentar, pâinea caldă este slăbiciunea mea. De când au apărut fetele în familie, pregătesc frecvent pâine în casă. Anterior o pregăteam cu maia dar… îmi ocupă prea mult timp îngrijitul corespunzător al puiului de maia, iar procesul de realizare al pâinii mă obligă să stau câteva ore acasă, iar eu…
-
Continue ReadingBatoanele de cereale pregătite în casă sunt o variantă bună de mic dejun pentru cei mici, sau pentru cei mari. De data aceasta am încercat o variantă cu grâu, hrișcă, banane și mango. Foarte gustoase și nutritive.
-
Continue ReadingPregătesc foarte des vafe pentru că sunt versatile, pot include în ele cam orice ingredient îmi doresc și fetele le pot mânca singurele. Astăzi am ales o variantă cu banană, nectarine, caju și iaurt.
-
Continue ReadingNoi suntem mereu pe fugă dimineața și fiecare minut contează. Așa am descoperit această variantă de terci foarte rapidă.
-
Continue ReadingAh, nu sunt neapărat fan rețete tradiționale, dar îmi place să încorporez brânza în diverse preparate. Astăzi am ales să fac pască, dar în varianta mini, cu ricotta și stafide. Rețeta nu îmi aparține în totalitate, fiind în mare parte preluată de la MyBabyFood.