Făcutul de pâine în casă a devenit (pentru mine) o pasiune. Încerc mereu combinații noi de făină, texturi și arome. Varianta de acum este cu făină de grâu manitoba și făină integrală de secară. A intrat repede pe lista scurtă de favorite.
Preparate vegetariene
-
Continue ReadingAlimentar, pâinea caldă este slăbiciunea mea. De când au apărut fetele în familie, pregătesc frecvent pâine în casă. Anterior o pregăteam cu maia dar… îmi ocupă prea mult timp îngrijitul corespunzător al puiului de maia, iar procesul de realizare al pâinii mă obligă să stau câteva ore acasă, iar eu…
-
Continue ReadingBatoanele de cereale pregătite în casă sunt o variantă bună de mic dejun pentru cei mici, sau pentru cei mari. De data aceasta am încercat o variantă cu grâu, hrișcă, banane și mango. Foarte gustoase și nutritive.
-
Continue ReadingNu aveam în plan să fac biscuiți, dar aveam niște urdă care tot țipa la mine de câte ori treceam pe lângă frigider „iar faci risipă, iar faci risipă!”.
-
Continue ReadingPregătesc foarte des vafe pentru că sunt versatile, pot include în ele cam orice ingredient îmi doresc și fetele le pot mânca singurele. Astăzi am ales o variantă cu banană, nectarine, caju și iaurt.
-
Continue ReadingNoi suntem mereu pe fugă dimineața și fiecare minut contează. Așa am descoperit această variantă de terci foarte rapidă.