Multă vreme nu mi-a plăcut să fac clătite subțiri pentru că nu mă descurcam prea bine la întorsul lor și nici nu ieșeau suficient de subțiri. Ei bine…am descoperit rețeta care îmi place și de atunci le tot fac, fie cu umplutură dulce, fie cu umplutură sărată.

Dacă tot a început primăvară am zis să o primim cu brațele deschise și stomăcelele pline. Așadar, am pregătit pentru mic dejun niște clătite festive cu budincă de „ciocolată”.