Doctor în Științe Medicale
Specialist Nutriție Pediatrică
Specialist Nutriție Clinică și Comunitară
Nutriționist-Dietetician licențiat
-
Continue ReadingNu mă întrebați de unde e numele de Brioșe Cioco-Bum-Țum, a fost ideea la prima degustare.
-
Continue ReadingUneori avem la dispoziție carnea aceea de pui, curată, de casă, dar tare, ațoasă și frecvent refuzată de cei mici. Eu zic să ne amintim cu această ocazie de minunatul aparat care gătește lent, la temperaturi joase. Da da, vorbesc despre slow cooker.
-
Continue ReadingIndiferent de anotimpul și vremea de afară, pe mine mărul copt cu scorțișoară mă duce cu gândul la Crăciun. Dulce, aromat, nutritiv, cald…
-
Continue ReadingNu achiziționez frecvent somon, dar când găsesc unul sălbatic, congelat de puțin timp, nu mă lasă sufletul să-l las în magazin. Așadar, astăzi am profitat de grăsimile sănătoase din compoziția lui și am consumat pește.
-
Continue ReadingRulado-pască yum, da da, ați citit bine. Nu mă puteam decide dacă e o ruladă, sau o pască, cert este că e yum yum. Cea de astăzi e cu brânză, dar umplutura o puteți alege voi.
-
Continue ReadingDeja cam toată lumea știe că eu sunt fan declarat ciorbe și supe. Mi se par aromate și gustoase, iar dacă le oferiți cu o cantitate mică de lichid (sau chiar fără), ele sunt potrivite și pentru cei mici. De data aceasta, vă propun o ciorbă de varză.