Brioșe cu afine și vanilie
Repede, repede, repede! Alertă! Vine un copil în vizită la Zumzi! Ce facem?! Niște brioșe rapide și silențioase!
Ingrediente pentru 8 brioșe:
- 220 g făină 650
- 150 g lapte/”lapte vegetal”
- 3 ouă
- 2 linguri ulei
- 5 g praf de copt
- 1 lingură generoasă miere
- Un vârf de cuțit pudră de vanilie
- 1 pumn de afine
- 1 lingură griș
- 1 linguriță semințe de chia
Cum am procedat:
- Am pus într-un bol făina, laptele, ouăle, uleiul, mierea, vanilia, praful de copt și am amestecat bine bine cu un tel
- Am pus câte o lingură de aluat în formele de brioșă, am pus peste câteva afine și am presărat cu degetele câteva semințe de chia și griș. Am pus peste fructe câte 1-2 linguri de aluat și am copt în cuptorul preîncălzit la 180 de grade, fără ventilație, pt cca 30 de min.
Piticii au servit brioșele alături de iaurt, fructe și nucă.
