Haideți să povestim astăzi despre un bau bau: acidul citric, un cunoscut și răspândit aditiv alimentar.
-
Continue ReadingDe-a lungul timpului mi-am dat seama că aruncam multe dintre alimentele care defapt erau nutritive din lipsă de interes. Unul dintre aceste produse , pe care refuzam vehement să cred că îl pot consuma, este frunza de ridiche. De curând, cercetând puțin, am descoperit că frunzele de ridichi nu doar…
-
Continue ReadingPână de curând, cartoful dulce intra la noi în meniu doar sub formă de piure, sau la cuptor. Astăzi am încercat și o supă cremă de cartof dulce. A fost deosebit de gustoasă și aromată.
-
Continue ReadingNu știu cum e la voi, dar noi suntem mari fani supe. Indiferent că sunt cu paste făinoase, legume, sau creme, ne declarăm învinși. Astăzi am făcut pentru prima dată supă de vită cu fidea și am fost plăcut impresionați!
-
Continue ReadingAstăzi, mi-a fost poftă de un ghiveci de legume cum făcea bunica și m-am apucat de treabă. Pe când să lucrez, văd că nu am nici dovlecel, nici conopidă acasă și încep să improvizez. Astfel, am ajuns să fac un ghiveci de legume cu fasole verde, care a fost delicios!
-
Continue ReadingRecunosc, am făcut o pasiune pentru ghiveciul de legume, motiv pentru care încerc diverse combinații de legume care să îl facă super-delicios. Așadar, astăzi avem un ghiveci de legume cu conopidă și vinete.