Supa ca supa, că e gustoasă și nutritivă dar…ce punem în ea să îi mai dăm niște carbohidrați? Eram sigură că am acasă fidea, doar avem mereu. Dar…dar…dar…nu aveam și apa mea deja fierbea, copiii erau anunțați să se spele pe mâini să vină la masă. Puf! Și mama (da da mama de mamă) zâmbea, cu gândul clasic „crezi că noi aveam mereu?”. Mi-a spus de tăiței aceștia turnați cu punga, pe care îmi aminteam perfect că îi mâncam cu drag în copilărie. Și hop, bunica a salvat caloriile prânzului!
Supe și ciorbe
-
Continue ReadingSe fac atât de ușor supele cremă încât…cine nu are timp să le facă?! Mai sunt și foarte versatile. Astăzi am optat pentru o variantă de broccoli.
-
Continue ReadingEu sunt fan roșii, sub orice formă. Îmi place supa de roșii cu fidea, cu găluște, cremă caldă, cremă rece, bulionul, toate! Astăzi îmi doream o supă cremă de roșii, dar evident că nu mai sunt roșii în sezon… Așa a luat naștere acesta supă cremă de toamnă/iarnă.
-
Continue ReadingZumzi nu a vrut niciodată să mănânce supă/ciorbă, dar azi a văzut într-o carte și părea interesată să încerce. Am pus repede de o supă și ne-am super distrat.
-
Continue ReadingDupa toate mancarurile de sarbatori tare imi era pofta de o supa de rosii acrisoara ca la mama acasa. Este una dintre preferatele mele, imi aminteste de copilarie fiiind una dintre mancarurile pe care nu prea le refuzam niciodata. Tare m-as bucura sa o incercati!
-
Continue ReadingVă spuneam anterior că eu pregătesc mereu altfel ciorba de perișoare, și nu am glumit. Varianta de astăzi este dintr-un amestec de carne de vită și porc.