Dacă nu vrea cel mic să încerce salatele clasice de crudități, nu strică să încercați și această variantă. Pentru a face spaghete de legume proaspete, eu folosesc un spiralizator, dar sunt multe alte variantele de a obține formele minunate.
Preparate pe bază de legume și leguminoase
-
Continue ReadingLegumele de astăzi se potrivesc atât ca și preparat de sine stătător, alături de o salată, cât și pe post de garnitură alături de puțină carne.
-
Continue ReadingSimplu, simplu, atât de simplu încât se potrivește la orice vârstă. Avem o rețetă de broccoli cu unt, care se potrivește pe post de garnitură lângă multe ingrediente: ou, carne, pește, alte legume sau lactate.
-
Continue ReadingDa, știu, ciorba clasică de fasole este cu afumătură, dar cum ea nu e baby-prietenoasă, iar pe mine nu mă lasă conștiința, am pregătit varianta ei vegană.
-
Continue ReadingZilele trecute la cabinet, una dintre micuțele mele paciente îmi spunea că ea este o „ciorbeață”, ei bine, mi-a luat ceva timp să îmi dau seama despre ce este vorba, dar pot să vă spun că și eu sunt tot ciorbeață. Îmi plac ciorbele, dar să fiu sinceră, nu refuz…
-
Continue ReadingAstăzi nu vă aduc nimic deosebit, dar vreau să vă povestesc puțin despre salatele de crudități.