Terciurile sunt, fără îndoială, printre preferatele noastre la micul dejun – sub aproape orice formă și în nenumărate combinații. Din perspectiva specialistului, ele sunt mese foarte bine echilibrate: aduc carbohidrați și fibre din cereale sau pseudocereale și fructe, antioxidanți din fructe, grăsimi sănătoase din semințe, nuci sau unturi vegetale, precum…
Preparate pe bază de cereale, pseudocereale sau derivate făinoase
-
Continue ReadingEhhhhe, cu prăjitura aceasta simt că am reinventat bucătăria. Este gustoasă și foarte echilibrată ca nutrienți. Iar dacă o servești cu niște înghețată de vanilie și zmeură proaspătă…te unge pe suflet. Pe cuvânt, nu se numără caloriile la desertul acesta. Am verificat și…caloriile se transformă direct în scântei de bucurie.…
-
Continue ReadingVafe – pizza, pizza – vafe! Zumzi a cerut pizza, dar era prea târziu să fac aluat și să îl țin la dospit. Așadar…i-am propus un compromis și am făcut vafe cu gust de pizza. Mai rapid, mai ușor de făcut, gust plăcut. Poftele copilului au fost satisfăcute!
-
Continue ReadingAstăzi toată familia a dorit vafe și am vrut să îi pregătesc și bebelușei o variantă baby pentru cină. Am ales să îi fac o variantă cu mazăre și chefir. A ieșit foarte interesantă și a fost foarte apreciată.
-
Continue ReadingPoate ar fi cazul să nu mai demonizăm anumite alimente și să căutăm echilibrul. Zumzi are o plăcere aparte pentru pizza și din lipsă de timp o facem rapid la tigaie. Este fast food? Este. Este mâncare nesănătoasă? Nu este.
-
Continue ReadingAh, varianta aceasta de mic dejun este fix pe gustul meu. Textură, gust, miros – ce să mai zic? E fix de toamnă!