Vafe – pizza
Vafe – pizza, pizza – vafe! Zumzi a cerut pizza, dar era prea târziu să fac aluat și să îl țin la dospit. Așadar…i-am propus un compromis și am făcut vafe cu gust de pizza. Mai rapid, mai ușor de făcut, gust plăcut. Poftele copilului au fost satisfăcute!
Ingrediente:
- 5 ouă
- 100 g sos roșii (eu am folosit o variantă cu busuioc)
- 2 lg ulei
- 200 g făină 650
- 1/2 linguriță praf de copt
- 100 g cașcaval răzuit
- Opțional: măsline, ardei cubulețe, șuncă – toate cubulețe
Cum am procedat:
- Am pus toate ingredientele într-un bol și am amestecat bine bine cu un tel. Am lăsat 5 min amestecul deoparte și după am mai amestecat superficial.
- Am copt în aparatul de vafe (eu am folosit Breville ceramic) conform semnalelor luminoase.
- Au fost gustoase și pufoase și a 2-a zi.
