Pizza rapidă la tigaie
Poate ar fi cazul să nu mai demonizăm anumite alimente și să căutăm echilibrul. Zumzi are o plăcere aparte pentru pizza și din lipsă de timp o facem rapid la tigaie. Este fast food? Este. Este mâncare nesănătoasă? Nu este.
Ingrediente:
- O lipie integrală
- 2 linguri sos de roșii (eu folosesc o variantă de sos de roșii cu morcov, ceapă și busuioc)
- Mozzarella
- Legumele dorite. Noi folosim în funcție de disponibilitate: porumb, măsline, ardei, felii de roșie, dovlecel, ciuperci.
Cum am procedat:
- Am pus lipia în tigaia preîncălzită, la foc mic mic. Am întins pe ea sosul de roșii, am aranjat legumele și am pus deasupra felii de mozzarella.
- Am gătit cu capac, la foc mic mic, timp de 5 minute.
