Terci de ovăz cu cocos, banană și zmeură
Este el banal, dar a fost foarte apreciat la noi în familie, așadar am ales să îl împart și cu voi, măcar virtual.
Ingrediente:
- 50 g fulgi de ovăz
- 200 ml lapte de cocos
- 1 lingură fulgi de cocos
- un pumn de zmeură (eu am avut congelată)
- 1 linguriță de miere (se poate omite)
- 1 banană mică
Cum am procedat:
- am fiert ovăzul în lapte pentru 5 minute și l-am lăsat la răcit în cratiță
- zmeura congelată a fost gătită pentru 4-5 minute în tigaie și la final, după ce a fost parțial răcită, i-am adăugat și mierea
- am amestecat ovăzul ajuns la temperatura camerei cu fulgii de cocos și jumătate din banană făcută piure grosier cu furculița
- am aranjat ovăzul în bol, am pus deasupra sosul de zmeură și am decorat cu felii de banană
P.S.: Banana mea a fost destul de verde, motiv pentru care am folosit și mierea. Dacă aveți o banană coaptă, mierea nu mai este necesară.
