Biscuiți cu cașcaval

Sunt delicioși! De altă descriere nu mai au nevoie.

Am pus făina într-un bol și am răzuit deasupra ei untul rece
Am amestecat cu mâna până când am obținut un aluat nisipos
Am răzuit deasupra cașcavalul, am adăugat smântâna și am amestecat aluatul cu mâna
Am format o bilă nelipicioasă din aluat – mai adăugați puțină făină dacă aluatul este lipicios sau puțină smântână dacă nu puteți forma bila
Am întins aluatul cu un sucitor pe blatul de lucru și am decupat în formele dorite
Am uns biscuiții cu gălbenuș de ou și am presărat deasupra semințe de susan negru – la nevoie, se pot omite acești pași
Am copt în Ninja, pe funcția bake, la 165 grade timp de 15 minute – puteți să coaceți și în cuptor, fără ventilație

Zumzi a servit biscuiții la cină, alături de hummus, castraveți și iaurt.