Brânză de casă
Se face atât de ușor brânza de casă cu iaurt încât nici nu merită făcut un drum până la magazin pentru ea.
Ingrediente:
- 400 ml lapte
- 2 linguri de iaurt
Cum am procedat:
- am pus laptele la fiert la foc mic și când a început să fiarbă am pus lingurile de iaurt
- se amestecă încet până când se coagulează laptele și se formează brânza
- se strecoară brânza de zer și se lasă la răcit
- se poate păstra la frigider pentru 2-3 zile
