Griș în lapte cu cremă de cocos și afine
Deși zumzăzărica nu a dorit astăzi să servească micul dejun, nouă ne-a plăcut foarte mult combinația aceasta de griș în lapte.
Ingrediente:
- 250 ml lapte
- 3 linguri griș din grâu dur
- 2 lingurițe sirop de curmale
- 2 lingurițe cremă de cocos
- Câteva afine tăiate în sferturi
Cum am procedat:
- Am pus laptele cu siropul de curmale și crema de cocos la fiert la foc mic
- Când laptele a început să fiarbă, am adăugat în ploaie grișul și am amestecat în mod continuu pentru câteva minute, până când grișul a prins textura specifică de budincă – puteți să modificați raportul de griș – lapte în funcție de textura care vă place vouă. Puteți să adăugați lapte inclusiv la final dacă este necesar.
- Am transferat grișul în boluri, am decorat cu afine și am așteptat să se răcească
