Batoane de ovăz cu fructe
Astăzi am avut un musafir special pe care simțeam nevoia să îl fascinez cu ceva. Ce pot să spun este că aceste batoane de ovăz cu fructe au fost foarte apreciate și cineva mic mic și-a dus inclusiv la pachet. Victorie!
Ingrediente:
- 2 banane mari
- 1 lingură suc de lămâie
- 1 piersică
- 1 mango mare
- 1 măr mare decojit
- un pumn de semințe mărunțite grosier (in, chia, floarea soarelui, dovleac)
- 6 pumni fulgi de ovăz fini
- 2 pumni făină de cocos
Cum am procedat:
- am mărunțit bananele cu o furculiță și le-am amestecat cu ovăzul, sucul de lămâie și făina de cocos
- am tăiat restul fructelor cubulețe mici și le-am pus peste amestecul de ovăz; am adăugat și semințele și am amestecat cu o lingură
- am copt batoanele în tava tapetată cu hârtie de copt la 160 de grade, cu ventilație, până când au devenit rumene (aproximativ 30 de minute)
- se lasă la răcit complet înainte de a le scoate din tavă
