Waffe cu portocale
Capsuneii mei sunt fani atat pancakes cat si waffe asa ca incerc sa le fac in multe feluri si variante.
Aceasta reteta este din perioada de regim mai strict fiind fara ou, lactate si gluten dar cu toate acestea a fost tare reusita.
Sper sa fie cu succes si la voi!
Ingrediente :
* 120 ml suc de portocale
* 2 lg iaurt de ovaz
* 110 gr faina de teff
* 90 gr faina ovaz
* 1 lg amidon cartof
* 2 lg unt vegan topit (sau ulei)
* 1 lgt praf de copt
* Jumatate de lgt bicarbonat
* 1 lg miere
* Jumatate de lgt de scortisoara Ceylon
Am amestecat ingredientele umede (sucul de portocale in care am pus si bicarbonatul, iaurtul, am lasat 2-3 min apoi am adaugat untul topit si mierea).
Separat am amestecat faina de teff,cea de ovaz, praful de copt si scortisoara.
Am combinat cele doua amestecuri dar nu am amestecat excesiv. L-am mai lasat sa stea 4-5 minute timp in care s-a incalzit si apratul de waffe.
Am copt fara sa deschid aparatul 4-5 minute.
Mi-au iesit 4 waffe,daca vreti mai multe dublati cantitatile.