Clătite vegane

Trebuie sa recunosc ca am incercat multe variante de clatite vegane pana sa ajung la varianta cea mai reusita iar acum vreau sa o impart cu voi. Sper sa va ajute!

„Ingrediente:

* 260 gr faina 650
* 3 lg amidon tapioca (sau de porumb nemodificat genetic)
* 450 ml lapte ovaz
* 100 ml apa
* 30 ml ulei
* Un praf de sare 2 ani +
* 1 lg miere
* 1 lgt vanilie pudra

Cum am procedat:

– Am amestecat faina cu amidonul si praful de sare, separat am mixat celelalte ingrediente apoi am adaugat amestecul de faina treptat si am mixat pana am obtinut aluatul de clatite . Se coc bine pe o parte si abia atunci se intorc pe cealalta.”