Curry de creveți

Sunt mare iubitoare de curry iar acesta cu creveti este pur si simplu delicios, merita incercat, promit!

„Ingrediente:

* 250 gr creveti
* 1 rosie facuta pasta la robot
* 1 ardei copt tocat marunt
* 1 ceapa tocata marunt
* 3 catei de usturoi tocati marunt
* Zeama de la jumatate de lamaie
* 250 ml smantana vegetala de cocos (sau lapte de cocos)
* 1 lgt patrunjel uscat
* 1 lgt curry dulce
* 1 /2 lgt garam masala
* 1 lgt usturoi granulat
* Un praf de sare si piper 2 ani +

Cum am procedat:

-Am inabusit ceapa si usturoiul cu putin ulei de masline si apa, am adaugat crevetii, zeama de lamaie si putina apa ai am mai lasat cateva minute la inabusit.
-Am adaugat rosia, ardeiul, condimentele si cateva linguri de apa si am mai lasat cateva minute la sotat dupa care am pus smantana vegetala si dupa 2-3 minute de amestecat la foc mediu am oprit si gata mancarica.”

Mai multe rețete cu acest ingredient (curry) găsiți aici.