O salata delicioasa care merge de minune pe masa de sarbatori atat ca aperitiv cat si ca garnitura, depinde cum va place voua.
Fără ou și fără gluten
-
Continue ReadingPe repede înainte am pregătit pentru mic dejun un orez cu dulceață și semințe. Promit, e delicios.
-
Continue ReadingAm primit de la părinți carne de vițel și oase. Nu prea știam eu ce să gătesc din ele așadar a ieșit o supă delicioasă.
-
Continue ReadingCarnea de pasăre de țară e cea mai potritivă pentru supe. Varianta de astăzi e cu legumele pe care le aveam prin casă și a ieșit minunată!
-
Continue ReadingMereu când primesc carne de la ai mei îmi spun „ e de găină”, „e de pui”, „e de cocoș”. Clar făceam diferența între găină și pui la modul de gătire, dar care era treaba cu cocoșul? Ei bine, mi-am dat seama între timp că trebuie să îl gătesc mai…
-
Continue ReadingEu am o slăbiciune în materie de mâncare tradițională românească: sarmalele. Le prepar doar de 2 ori pe an (de sărbători) și atunci prefer să le prepar clasic, cu amestec din carne tocată de vită și porc, în funce de varză murată. Există multe alte variante posibile, unele potrivite inclusiv…