Zilele trecute am găsit în mediul online o fotografie cu o ciorbă. Știam că vreau ciorba aceea, dar nu era însoțită de o rețetă, așadar am improvizat și a ieșit minunată!
Supe și ciorbe
-
Da, bine bine, știu, îmi plac ciorbele și le fac în fel și chip. Varianta de azi este a unei ciorbe țărănești, cu pui de casă.
-
Supa de astăzi, deși nu are carne, e cu gust de pui. E o variantă mai rapidă a supei de pui și este delicioasă.
-
Nu fac foarte frecvent această ciorbă deoarece nu se împacă prea bine spanacul cu smântâna, dar de dragul gustului, mai fac uneori excepții pentru că e prea delicioasă ca să o evităm mereu. În plus, e numai bună pentru perioadele cu imunitate scăzută.
-
Da, știu, ciorba clasică de fasole este cu afumătură, dar cum ea nu e baby-prietenoasă, iar pe mine nu mă lasă conștiința, am pregătit varianta ei vegană.
-
Supele și ciorbele pot să fie o opțiune bune pentru o masă de prânz echilibrată, cu condiția să fie bogate în legume și nutrienți. Ciorba de astăzi conține multe ingrediente, având un echilibru între grupele de alimente.