Astăzi, mai mult decât bucătăreasă, mă simțeam inspirată pentru un plating artistic și a ieșit un mușchi de porc la cuptor waw. Prima dată mănânc cu ochii, deci mi-am scos latura artistică la înaintare și am pregătit un preparat gustos, simplu și totuși, cu un aspect plăcut.
Preparate pe bază de carne
-
Continue ReadingSunt un mare fan al ciupercilor, deci le am mereu în frigider. Astăzi aveam în frigider, cumpărate deja de câteva zile, 500 de grame ciuperci Pleurotus și având deja un piept de pui la grill, am hotărât să fac o supă cremă de ciuperci.
-
Continue ReadingAstăzi am gătit și eu, primul meu pate de ficat. Mereu mi-a plăcut ideea de produs tartinabil (care se întinde pe pâine), însă variantele din comerț conțin atât de mulți aditivi încât am renunțat să mai caut un pate bun și am decis să îl fac eu.
-
Continue ReadingÎmi plac extrem de mult chiftelele, dar nu pot să le consum prăjite. Din această cauză, foarte frecvent le gătesc la cuptor. Astăzi avem chifteluțe de pui la cuptor!
-
Continue ReadingCine spune că piureurile cu cărniță nu sunt delicioase?! Ana Maria ne aduce o rețetă de piept de rață cu un piure de legume foarte aromat.
-
Continue ReadingȘtiți carnea aceea de găină pe care trebuie să o fierbeți 3 zile și 3 nopți? Eh, carnea aceea o aveam eu.