Multă vreme nu mi-a plăcut să fac clătite subțiri pentru că nu mă descurcam prea bine la întorsul lor și nici nu ieșeau suficient de subțiri. Ei bine…am descoperit rețeta care îmi place și de atunci le tot fac, fie cu umplutură dulce, fie cu umplutură sărată.
Preparate pe bază de cereale, pseudocereale sau derivate făinoase
-
Continue ReadingDacă tot a început primăvară am zis să o primim cu brațele deschise și stomăcelele pline. Așadar, am pregătit pentru mic dejun niște clătite festive cu budincă de „ciocolată”.
-
Continue ReadingEste el banal, dar a fost foarte apreciat la noi în familie, așadar am ales să îl împart și cu voi, măcar virtual.
-
Continue ReadingAm tot testat mai multe variante de pâine cu maia și am rămas la această variantă deoarece mi-a plăcut cel mai mult textura și gustul.
-
Continue ReadingRecunosc că nu sunt cel mai mare fan hrișcă, de aceea încerc să o aromatizez în diverse forme. Astăzi i-a venit rândul în meniu și am ales să o transform în biscuiți. Ce pot să vă spun este că au dispărut ca prin magie cele două tăvi și oficial gătim…
-
Continue ReadingNu am folosit până acum discardul de maia în rețete și am zis să îi dau o șansă. Au ieșit cele mai bune vafe!