Doctor în Științe Medicale
Specialist Nutriție Pediatrică
Specialist Nutriție Clinică și Comunitară
Nutriționist-Dietetician licențiat
-
Continue ReadingAveam la congelator 2 pulpe de pui de țară, iar în cămară câteva legume rătăcite. Astăzi le-am împerecheat și a ieșit asta: o cărniță de pui cu legume la tavă. Ne-am lins pe degete.
-
Continue ReadingSupele și ciorbele pot să fie o opțiune bune pentru o masă de prânz echilibrată, cu condiția să fie bogate în legume și nutrienți. Ciorba de astăzi conține multe ingrediente, având un echilibru între grupele de alimente.
-
Continue ReadingNu îmi place să combin carnea cu lactatele, dar ciorba aceasta merită un mic sacrificiu al fierului.
-
Continue ReadingAstăzi am mers pe simplu și am pregătit un pilaf rapid de quinoa cu legume.
-
Continue ReadingZilele trecute la cabinet, una dintre micuțele mele paciente îmi spunea că ea este o „ciorbeață”, ei bine, mi-a luat ceva timp să îmi dau seama despre ce este vorba, dar pot să vă spun că și eu sunt tot ciorbeață. Îmi plac ciorbele, dar să fiu sinceră, nu refuz…
-
Continue ReadingNu o facem des, dar uneori creveții și restul fructelor de mare își găsesc drumul spre farfuriile noastre. Așadar, astăzi a fost rândul lor și am servit creveți cu unt și dovlecel.