Doctor în Științe Medicale
Specialist Nutriție Pediatrică
Specialist Nutriție Clinică și Comunitară
Nutriționist-Dietetician licențiat
-
Continue ReadingDraga mea prietenă virtuală, dragă mamă, sunt sigură că ai persoane pe care le urmărești pe platformele de socializare, care te inspiră și te ajută să gătești mai mult sau mai bine. Totuși, de câte ori te-ai simțit vinovată că tu nu ai timp de aranjat spectaculos mâncarea în farfurie?…
-
Continue ReadingO fotografie frumoasă, un preparat atent aranjat pe farfurie și un copil zâmbitor – cam așa arată toate profilele de baby-food pe care le-am răsfoit. Ei bine, în spatele acestor fotografii și cuvinte atent alese se află multă muncă și preparate respinse, frustrarea unei mame care a gătit 4 preparate…
-
Continue ReadingDa, bine bine, știu, îmi plac ciorbele și le fac în fel și chip. Varianta de azi este a unei ciorbe țărănești, cu pui de casă.
-
Continue ReadingÎmi plac pastele dungate de la Ancuța (aici) și mi se par atât de gustoase simple, încât sosurile mele sunt mereu simple și rapide.
-
Continue ReadingSă ne înțelegem, pastele pe care le folosesc de obicei sunt atât de nutritive și colorate încât.. îmi vine să le consum simple. Totuși, astăzi le-am pregătit în varianta rapidă cu unt și mozzarella.
-
Continue ReadingCând spun caramelizat, parcă nu sună baby-prietenos, dar totuși, varianta de astăzi este baby, promit.