Doctor în Științe Medicale
Specialist Nutriție Pediatrică
Specialist Nutriție Clinică și Comunitară
Nutriționist-Dietetician licențiat
-
Continue ReadingNu pot să spun că avem foarte frecvent în meniu carne de miel, dar ocazional apare și ea prin farfuriile noastre.
-
Continue ReadingÎmi place diversitatea, motiv pentru care, în alimentația noastră veți găsi de la preparate raw-vegane, la toate tipurile de carne comestibilă. Astăzi a venit rândul unui preparat cu pulpă de iepure.
-
Continue ReadingAstăzi avem în meniu tarte cu brânzeturi și legume!
-
Continue ReadingHaideți să povestim astăzi despre un bau bau: acidul citric, un cunoscut și răspândit aditiv alimentar.
-
Continue ReadingDe-a lungul timpului mi-am dat seama că aruncam multe dintre alimentele care defapt erau nutritive din lipsă de interes. Unul dintre aceste produse , pe care refuzam vehement să cred că îl pot consuma, este frunza de ridiche. De curând, cercetând puțin, am descoperit că frunzele de ridichi nu doar…
-
Continue ReadingPână de curând, cartoful dulce intra la noi în meniu doar sub formă de piure, sau la cuptor. Astăzi am încercat și o supă cremă de cartof dulce. A fost deosebit de gustoasă și aromată.