Doctor în Științe Medicale
Specialist Nutriție Pediatrică
Specialist Nutriție Clinică și Comunitară
Nutriționist-Dietetician licențiat
-
Continue ReadingO rețetă simplă și destul de rapidă de cartof dulce umplut, cu puține ingrediente și un amestec de gusturi diferite.
-
Continue ReadingÎn trecut nu eram fan frigărui: se făceau pe grătar, erau uscate și miroseau a fum. Povestea a suferit o schimbare când una dintre mămicile noastre „TiNEx-iste” a venit pe grup să ne arate niște frigărui sănătoase, apetisante. De câteva zile mă tot gândeam la ele și astăzi am pus…
-
Continue ReadingZilele trecute văzusem rețeta Mybabyfood de macaroane-n lapte dulce și am simțit nevoia să fac și eu. Evident, nu aveam macaroane, nici migdale, curmalele nu mă încântă așa că…le-am făcut de dimineață cu ce aveam prin casă, le-am pus rapid într-un borcan și le-am luat cu mine la cabinet!
-
Continue ReadingTrebuie să recunosc: am ajuns să fac această supă cremă de ciuperci și cartof dulce deoarece nu mă lăsa conștiința să arunc nimic. Aveam o caserolă de 500 de grame de ciuperci și 1 cartof dulce mic rătăcite. De aici a început povestea…
-
Continue ReadingAmaranth? Nu…nu ne prea place și de obicei îl achiziționez, știind că este sănătos și stă pe raft până se aproprie termenul de expirare și apoi căutăm o rețetă. Astăzi, spre surprinderea mea a avut un super succes. Am făcut pilaf de amaranth cu legume și a fost foarte gustos…
-
Continue ReadingZilele trecute, stăteam și priveam 2 boluri pline cu cireșe, respectiv căpșuni. Nu știam ce să fac cu ele. Le-am învârtit pe toate părțile, le-am admirat, le-am povestit și ulterior, hop și ideea: facem baby-burețel !