Doctor în Științe Medicale
Specialist Nutriție Pediatrică
Specialist Nutriție Clinică și Comunitară
Nutriționist-Dietetician licențiat
-
Continue ReadingCarnea de pasăre de țară e cea mai potritivă pentru supe. Varianta de astăzi e cu legumele pe care le aveam prin casă și a ieșit minunată!
-
Continue ReadingMereu când primesc carne de la ai mei îmi spun „ e de găină”, „e de pui”, „e de cocoș”. Clar făceam diferența între găină și pui la modul de gătire, dar care era treaba cu cocoșul? Ei bine, mi-am dat seama între timp că trebuie să îl gătesc mai…
-
Continue ReadingNu este deloc ceva complicat, chiar din potrivă. A ost un tort făcut foarte rapid pentru a avea un desert sănătos la îndemână.
-
Continue ReadingAceasta a fost prima rețetă de turtă dulce pe care am încercat eu să o prepar și e delicioasă.
-
Continue ReadingEu am o slăbiciune în materie de mâncare tradițională românească: sarmalele. Le prepar doar de 2 ori pe an (de sărbători) și atunci prefer să le prepar clasic, cu amestec din carne tocată de vită și porc, în funce de varză murată. Există multe alte variante posibile, unele potrivite inclusiv…
-
Continue ReadingDacă nai avea cineva dubii, noi suntem categoric fani terci. Varianta de astăzi este cu pară, scorțișoară și zmeură liofilizată.