Sorbet de banană, caise și zmeură
Promit, e cea mai bună combinație de sorbet / înghețată de până acum, iar după ea e varianta cu pepene galben și kiwi (rețeta aici).
Ingrediente:
- 1 banană coaptă
- 5-6 caise
- 2 lingurițe dulceață de zmeură (eu am folosit o variantă neîndulcită, fiartă proaspăt dimineața; o puteți înlocui cu o zmeură trasă puțin la tigaie)
Cum am procedat:
- am tăiat fructele bucăți și le-am pus la congelator peste noapte
- dimineața am scos fructele din congelator, le-am pus în bolul tocătorului, am adăugat 2 linguri de apă fierbinte și dulceața de zmeură – vrum vrum vrum până când sorbetul este cremos
