Couscous cu lapte și fructe
Astăzi ne-am trezit târziu și am avut nevoie de un mic dejun foarte rapid. În plus, aveam o cutie de couscous care își tot aștepta rândul în dulap (cuș cuș clasic, nu pastă făinoasă).
Ingrediente:
- 1 pumn de cous cous (se poate utiliza și o variantă fără gluten)
- 150 ml lapte (trebuie să acopere bine couscous-ul; se poate utiliza și lapte vegetal)
- 1 linguriță unt de cocos
- Câteva bucăți de fructe (eu am folosit felii de piersică și sferturi de cireșe)
- Dacă îl doriți mai dulce, câteva picături de miere (+1 an) – la noi nu a fost cazul
Cum am procedat:
- Am pus couscous-ul în cratiță, l-am acoperit bine cu lapte și l-am pus la fiert. Am lăsat să fiarbă 5 minute la foc mic (5 minute de când începe laptele să fiarbă)
- După stingerea focului am adăugat untul de cocos, am transferat în farfurie și am decorat cu fructe
- Puteți să creșteți cantitatea de lapte dacă vă place o textură mai lichidă (se poate adăuga lapte suplimentar inclusiv după stingerea focului)
Poftă bună!
